Iets later dan verwacht misschien, maar bij deze toch deel vier van de Try something new challenge. Voor de vierde ‘week’ heb ik het iets anders aangepakt. De challenge luidde:

Gedurende vier weken probeer ik elke week iets wat ik nog nooit gegeten heb en verwerk dit in een recept.

Wat ik de eerste drie weken heb uitgeprobeerd kun je hier, hier en hier vinden. Omdat wij in Juli op vakantie gingen naar Rhodos, wilde ik daar iets van de lokale gerechten proberen. Het was mijn eerste keer in Griekenland en had dus ook nog nooit écht grieks gegeten. Spannend was het wel, de griekse keuken is veel vlees en als ik ergens niks om geef is het… juist. Vlees.

(meer…)

Wat heb ik voor mezelf toch een vre-se-lijke challenge bedacht. Wat een straf om vier weken lang elke week iets nieuws te moeten proberen en dit te verwerken in een recept ;-)

Al een tijdje wilde ik een bananenbrood bakken, maar met zoveel verschillende recepten op internet wist ik niet meer waar te beginnen. Tot mijn nieuwe collegatje haar verjaardag vierde op het werk en trakteerde op deze lekkernij. Ik heb natuurlijk meteen om het recept gevraagd en ze was zo lief om hem aan mij door te sturen.

(meer…)

Zoals ik al vertelde in mijn vorige blogpost over de try something new challenge, heb ik deze week ook weer een recept uitgeprobeerd met een ingredient wat ik nog nooit gebruikt heb. Nu zou je kunnen stellen dat ik deze week heb valsgespeeld. Ik heb namelijk al eens eerder zoete bataat/zoete aardappel gegeten. Naar aanleiding van het ontploffende internet over zoete aardappel frietjes heb ik deze al eens eerder uitgeprobeerd. Lekker, maar wel enorm vullend! Toen ik op Youtube dit filmpje van Foodgloss tegenkwam, vond ik de combinatie in de eerste instantie zó raar, dat ik het moest proberen.

(meer…)

“Maar Claudia? Je bent toch al bezig met een drink more water challenge van vier weken?” Ja, dat klopt! Maar ik houd van uitdagingen, dus plak ik er nog eentje bij! Deze challenge draait om het proberen van nieuw eten.

Gedurende vier weken probeer ik elke week iets wat ik nog nooit gegeten heb en verwerk dit in een recept.

Met werk in een natuurvoedingswinkel van 90 m2 met ruim 3500 verschillende producten is er toch nog een hoop wat nog nooit geproefd heb. Daar gaat verandering in komen!

(meer…)